====== Waffelcreme ====== === Zeit: === === Zutaten: === * 3 pck Vanillezucker * 150 g Zucker * 4 Eiweiß * Gelatine === Zubereitung: === * Eiweiß und Vanillezucker zum Schaum schlagen * Vom Zucker [[backen:standards#kettenflug|Kettenflug]] kochen und unter die Masse rühren * Evtl Gelatine unterrühren.