====== Marzipancreme ======

=== Zeit: ===

=== Zutaten: ===
  * Marzipan 	150 g
  * Eigelb 	2
  * Sahne 	200 ml
  * Zucker 	2 EL
  * Sahnesteif 	1 Päckchen 
=== Zubereitung: ===
  * Marzipan raspeln; geht leichter wenn man das Marzipan vorher für 30-60 min in den Gefrierschrank gegeben hat.
 
  * Die Eigelbe mit dem Zucker über dem Wasserbad schaumig schlagen
  * Marzipan dazugeben und rühren bis es sich aufgelöst hat
  * etwas von der Sahne zugeben damit es nicht zu fest ist
  * Unter mehrmaligen rühren abkühlen lassen.
 
  * Die restliche Sahne mit dem Sahnesteif steifschlagen und vorsichtig unter die Marzipanmasse rühren.