====== Kartoffelgratin======
nach Pat
=== Zeit: ===

=== Zutaten: ===
  * Kartoffeln
  * Milch
  * Sahne
  * Muskat
  * Salz
  * Pfeffer

=== Zubereitung: ===
  * Kartoffeln schälen und 3-5mm dick in kaltes Wasser scheibeln
  * Wasser abgießen, Kartoffeln mit halb Milch halb Sahne bedecken
  * pfeffern, muskatieren und ordentlich! salzen (fast übersalzen)
  * Kurz aufkochen und etwas abkühlen lassen
  * Dachziegelartig in eine gefettete und mit Knoblauch abgeriebene Form geben
  * Milchsahne darübergeben, Butterflocken drauf
  * 50' bei 150°